Este 28 de mayo, diversas cadenas de alimentación y establecimientos locales en México conmemoran el Día de la Hamburguesa mediante el lanzamiento de promociones que incluyen precios especiales, descuentos directos y dinámicas de consumo. Esta fecha se ha consolidado en el calendario comercial del país como una jornada de alta demanda para el sector restaurantero.
En el estado de Querétaro, la celebración cobra especial relevancia debido al crecimiento de la oferta gastronómica y la presencia de importantes centros comerciales en zonas como Juriquilla, el corredor de Bernardo Quintana y el Centro Histórico. Históricamente, las franquicias internacionales en la entidad reportan un incremento significativo en el flujo de comensales durante este día, lo que impulsa la actividad económica local en el sector de servicios.
Las empresas con mayor presencia en el territorio nacional han estructurado ofertas específicas para incentivar el consumo presencial y a través de plataformas digitales. A continuación, se detallan las principales promociones vigentes:
- Carl’s Jr.: La cadena mantiene su tradicional oferta de la hamburguesa Famous Star con queso a un precio de un peso. Esta promoción es válida únicamente en la compra de cualquier combo y aplica para consumo en comedor, para llevar y servicio Drive Thru. Se ha informado que la dinámica también se extenderá a servicios de entrega a domicilio en fechas posteriores (29 y 31 de mayo) mediante aplicaciones específicas.
- McDonald’s: La empresa ha fijado el precio de su hamburguesa Cuarto de Libra en 28 pesos. Para acceder a este beneficio, los usuarios deben utilizar la aplicación oficial de la marca, generar un cupón digital y realizar el pedido mediante las modalidades de PickUp o envío a domicilio propio de la plataforma.
- Burger King: La mecánica de esta cadena consiste en el obsequio de una hamburguesa Whopper sencilla al adquirir cualquier combo participante en mostrador. La promoción tiene cobertura nacional durante toda la jornada del 28 de mayo.
- Shake Shack: Bajo una dinámica de 2×1, este establecimiento ofrece una ShackBurger sin costo adicional al ordenar un producto similar a través de sus canales digitales o en cajas, utilizando códigos promocionales específicos.
Además de las grandes corporaciones, restaurantes especializados, particularmente en la zona metropolitana del Valle de México, han implementado mecánicas de atracción de clientes que van más allá del descuento directo. Algunos establecimientos han optado por la entrega de productos gratuitos mediante la búsqueda de boletos físicos en espacios públicos o el uso de códigos limitados en sus portales web.
Empresas como Burger Gate y Chazz han establecido promociones de 2×1 o productos a precio simbólico de un peso bajo condiciones de compra previa. Es importante destacar que la mayoría de estas ofertas están sujetas a la disponibilidad de suministros en cada sucursal y presentan restricciones de una promoción por cliente o transacción.
El registro histórico sitúa el origen de este platillo a principios del siglo XX en Estados Unidos. Se atribuye a Louis Lassen la creación de un alimento que combinaba carne molida entre dos rebanadas de pan para facilitar el consumo rápido, atendiendo a las necesidades de una sociedad en proceso de industrialización.
Con el tiempo, lo que inició como una solución alimenticia funcional evolucionó hasta convertirse en un pilar de la industria de la comida rápida a nivel global. La designación del 28 de mayo como el Día de la Hamburguesa fue una iniciativa impulsada por el propio sector comercial para celebrar el impacto cultural y económico de este producto, logrando establecerse como una tradición anual que moviliza a millones de consumidores en diversos países, incluido México.
