Querétaro, Qro.-Estudiantes de instituciones académicas y productores de otras entidades del país, acudieron a la Feria Internacional Ganadera Querétaro 2017, para participar en la exposición de la Asociación Ganadera Local Especializada de Caprinocultores, que preside Raúl Gómez Zamudio.
Durante su recorrido, apreciaron la muestra de ganado caprino de razas especializadas, Saanen, Alpino Francés, Anglo Nubian, Boer, Toggenburg y cruzas para abasto comercial, como marco de la organización del 4º Encuentro Caprino 2017.
En él se brinda una muestra de negocios y atención a productores de la asociación, así como en alimentos balanceados, equipos, servicios y relacionados con la actividad pecuaria.
Alumnos, que pertenecen a la Universidad Autónoma de Chapingo, del Instituto Tecnológico de Monterrey, del Tecnológico de Michoacán, asistieron también a un ciclo de conferencias.
Los temas que se trataron fueron en torno a la Alimentación Práctica en Cabras, La Capacitación como Motor que Impulsa al Desarrollo, Elaboración de Dulces de Leche de Cabra, Programa de Recuperación de la Cabra Criolla Negra y Logros y Metas de la Aplicación del Extensionismo en Unidades de Producción Caprina.
Cabe hacer mención que el programa general de actividades feriales que se desarrollan del 24 de noviembre al 12 de diciembre, se pueden consultar en la página www.feriadequeretaro.com.mx y en Facebook @feriadeqro.
