Por Raúl Rosillo Garfias
La edición 133 de la Peregrinación a pie al Tepeyac en la que concurren los decanatos de la Diócesis Queretana que comanda Fidencio López Plaza, ha iniciado los preparativos finales de lo que será la atención a los casi 50 mil caminantes que año con año participan en esta muestra de fe y de alegría por visita a la Virgen del Tepeyac… entre los más importantes que se tienen es sin duda los manejadores de alimentos, que todos deben tener su tarjeta sanitaria, requisito indispensable.
Las tarjetas dice el jefe de Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Número dos, será gratuita, pero lo que sí deben hacer todos los vendedores de aguas y de alimentos es tomar el curso de manejo de alimentos, la idea es garantizar el buen tránsito de los peregrinos, pero sobre todo su salud, la vigilancia será desde que salen de Querétaro o de Neblinas en la Sierra queretana hasta llegar a los pies de la Virgen del Tepeyac.
Para obtener esta tarjeta, es necesario que la tengan en lugares visibles, durante toda la romería, serán visitados por supervisores estatales y federales, las pláticas se estarán dando los días 27 y 28 de en la capital queretana en la Colonia Niños Héroes, a las nueve de la mañana.
La segunda sede es San Juan del Río, los días 29 y 30 de junio, a las nueve de la mañana en el Centro de Salud Urbano ubicado en Avenida Juárez 101, en donde hace muchos años fue el Hospital General de la Secretaría de Salud… quienes no tengan el curso de Manejo de Alimentos no tendrán la oportunidad de vender durante la romería.
