Por. Mario Alberto Hernández
Columna: Economía y Negocios
Al 17 de enero de éste 2023 tenemos que el precio de la tortilla alcanza los 19 pesos en varios estados de la república y el dólar se sitúa en $18.75.
Ayer 16 de enero, mediante un decreto por el que se modifica la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación, se decretó que a partir hoy 17 se cobrará un arancel del 50% a las exportaciones de maíz blanco harinero (no genéticamente modificado), que estará vigente hasta el 30 de junio. Esto con la finalidad de controlar el precio de la tortilla.
Esta es una mala idea por varias razones:
- Las exportaciones por este tipo de Maíz harinero (que sirve para otras cosas pero en su mayoría para hacer tortillas) fue de 0.9% de la demanda total en 2022.
- Si la medida es que el Maíz se quede en México para propiciar una oferta que abarate el costo de las tortillas, hay que tomar en cuenta que el estado que más produce estos granos es Sinaloa, sin embargo, la estrategia de exportación es para que el precio interno no tenga efectos a la baja para los productores mexicanos, ahora seguramente veremos que el precio se desplome.
- Finalmente, los precios de las tortillas no se calculan con base en el maíz nacional, sino en referencia al maíz importado y su cotización en Chicago.
De acuerdo a la teoría económica, afectar de esta manera al libre comercio internacional es contraproducente, y en el largo plazo, se estará eliminando la producción nacional de este grano, para dar paso a las importaciones.
Si se quiere afectar el precio de la tortilla, se pueden tomar otras acciones sobre todo las que ayuden a bajar el costo de transportación e industrialización de la masa, en vez de que por decreto se postulen opciones tan estridentes.
Finalmente, el productor seguirá quedando fuera de las ganancias de producir el vital grano y es el introductor el que seguirá ganando desproporcionadamente.
Hoy sale más barato un dólar, que un kilo de tortillas.
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Mario Alberto Metacoach
Twitter @mhmetacoach
