Por Andrea Peña
Por quinto año consecutivo el municipio de San Juan del Río realizará el Festival Nacional de Tamales y Atole este próximo viernes 26 de enero, dónde los tres primeros lugares obtendrán un premio económico.
La convocatoria está abierta con un espacio de 50 lugares; sin embargo, hasta el momento la Secretaría de Desarrollo Empresarial y Turismo, informó que van 36 inscripciones quedando pocos espacios disponibles.
Este importante evento a nivel nacional tendrá una variedad gastronómica en cuanto al típico tamal y atole mexicano en sus diferentes presentaciones y sabores, participando tres jurados expertos en cocina para deliberar al ganador.
El mejor tamal salado y el mejor tamal dulce tendrán un premio de 7 mil pesos en efectivo y el mejor atole 5 mil, además de que cada categoría tendrá una mención especial con un premio de mil pesos.
La derrama económica que se estima por este evento nacional es de 150 mil pesos, ya que además del concurso, los participantes podrán llevar tamales y atoles para venta.
