El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Octavio Mata Rivera, aseguró que los niveles de venta del 2019 se podrían recuperar hasta en dos años.
«Creo que nos tardaríamos todavía para tener los números del 2019 entre año y medio y dos años. El sector sí quedó muy golpeado».
Aunque ya existe una ligera recuperación del 12 por ciento, el empresario aseguró que los ingresos han sido para el pago de las deudas adquiridas.
«La recuperación va bien, no va muy mal, todo depende en el momento en que podamos operar en semáforo verde y esto permitirá trabajar con el horario y la licencia de funcionamiento que tenemos normal
Adicionalmente pidió a los ciudadanos mantener las medidas sanitarias, a fin evitar nuevos casos y con ello volver a un eventual cierre.
