*** Los biohuertos intensivos son una solución económica y también son auto sustentables y nada productivos.
*** No se requieren grandes extensiones de terreno para tener un biohuerto, esto ya se impulsa en comunidades.
*** Los excedentes de los biohuertos, se ponen al mercado a la oferta y la demanda y se convierten en reguladores.
*** Ya hay trabajo avanzado en algunas comunidades, Santa Lucía, Estancia de Santa Lucía, Tunamanza y algunas más
Por Raúl Rosillo Garfias
Un tema que parece menor, pero que de concretarse y de ganar terreno entre los ciudadanos inclusive en zonas urbanas, podría ser un detonador social, económico y no se diga político, por la auto/sustentabilidad en algunos rubros que lograrían las familias que se incluyan en este tipo de programas… así lo dice Roberto Jiménez Salinas, Secretario de Desarrollo Agropecuario Municipal.
El tema no es nuevo, ni se está descubriendo el hilo negro señala, el funcionario, pero además también agricultor y ganadero procedente de la comunidad agrícola y con tradiciones muy arraigadas Santa Cruz Nieto…y bueno el proyecto es y son los Huertos bio/intensivos de traspatio, que no sólo pueden vivir en casas muy grandes, sino inclusive en las de interés social y podrían generar auto/sustentabilidad y hasta economía en las familias.
Jiménez Salinas destaca que los proyectos ya están en marcha en comunidades como Estancia de Santa Lucía, Santa Rosa Xajay, Tunamanza, Buenavista, Santa Lucía y muchas otras comunidades más, la intención es que los excedentes de estos huertos bio/intensivos sean comercializados por los propios lugareños para que se vuelvan sustentantes.
Estos huertos tienen entre sus características que producen vegetales, chile cebolla, ajo, tomate, jitomate y sus excedentes en el caso de que los haya o existan tienen que llegar al mercado y entonces esto se convertiría en un verdadero regulador de precios en una buena parte de la canasta básica, pero no sólo eso, sino que además es un recomponen del tejido social al permitir que se vuelvan a fortalecer las vecindades, y el conocimiento de las personas entre sí… a la vez dice Jiménez Salinas… También esto impacta de manera determinante en la seguridad de las colonias, de las calles y de las propias comunidades, porque los desconocidos son bienvenidos, pero también son observados.
Estos biohuertos intensivos, también se suman a las tecnologías bajas en carbono al utilizar en su abono y en su fertilización bioabonos que vienen de la propia tierra y son a base de materiales naturales producto de cosechas anteriores… El caso es que el trabajo es intenso y hay que convencer a las familias de su importancia y de su necesidad… pues inclusive dijo cambiaría la cultura la alimentación en los hogares de San Juan del Río, de Querétaro y de México… esto ya se hace en muchos lugares, pero hay que seguirlo impulsando termina diciendo el Secretario de la SEDEAM. Roberto Jiménez Salinas.
