Por Raúl Rosillo Garfias.-
Con toda la intención de hacer una feria que se convierta en la síntesis de los quehaceres de los tolimanenses, Alejo Sánchez de Santiago, anuncia un amplio programa cultural, deportivo, artesanal y desde luego turístico la tradicional feria de Tolimán, que será del primero al tres de agosto, según lo tienen programado, ocuparán un solo fin de semana, pero será de muchas actividades…
Los diferentes eventos tienen invitados locales y foráneos, artistas de gran talla y también a nuevos valores, se auxilian de los municipios, de las casas de cultura, pero también de la secretaría de Cultura, y de la de turismo, para darle la mejor difusión y el mejor espacio a todos los eventos que se tienen programados.
El tema de esta feria de Tolimán 2025, será la gastronomía, muchos municipios cuando menos tres trabajan promocionando la gordita, aquí en el caso de este municipio, el segundo con mayor cantidad de población indígena, el tema central es la gordita de Maíz quebrado, preparado por las manos mágicas de las mujeres de esta demarcación que generan espacios importantes dentro de la Feria para dar a conocer su sabor y su magia gastronómica.
