*** En San Juan del Río había una fiesta y se regalaban unas 40 toneladas de uva a la gente que salía a ver el paseo de carros cargados, rumbo a las vitivinícolas… Los promotores los Hermanos Mondragón, José Velasco de Madrileña; el Sol de San Juan y la XEVI como medios de comunicación.
Por Raúl Rosillo Garfias
El potencial vitivinícola de Querétaro se pone de manifiesto con la llegada de las tradicionales fiestas de la vendimia, que se inician hace algunos años en San Juan del Río, y que se fueron moviendo conforme se fortalecieron los espacios y los cultivos de vid en zonas como Tequisquiapan, Ezequiel Montes, Cadereyta, Colón y ahora en El Marqués, también se tiene presencia de este cultivo que ve su luz en San Juan del Río cuando se inicia el éxodo de la conquista en la nueva España, como se conocía entonces a México.
La secretaría de turismo ha estado muy al pendiente de las diferentes vitivinícolas que han anunciado las fiestas de la vendimia, y a estas alturas, se puede hablar ya no sólo de decenas de etiquetas de vinos queretanos que están compitiendo por un lugar y reconocimiento en el mundo, sino que Querétaro ya figura entre los estados más importantes en producción de vinos.
Hay algunas empresas que se llaman pioneras en el impulso de las fiestas de la vendimia, pero en San Juan del Río, en otros tiempos, los productores de vid de Santa Matilde y Laguna de Lourdes, junto con algunas vitivinícolas, de las cinco que había en la zona y que hoy son empresas pero de otros giros, apoyaban a las autoridades y la iniciativa de algunos medios de comunicación para darle vida a la fiesta de la vendimia y la molienda a pies descalzos se hacía en plena Plaza de la Independencia.
Luego viene la creación de la ruta del arte el queso y el vino de Querétaro y las empresas aprovechan para montarse en estas actividades de la Secretaría de Turismo del Estado, y se hacen llamar pioneras pero la realidad es que falta quien defienda el potencial de San Juan del Río, en materia de vitivinicultura, de productor de quesos, de arte y de vinos que llegaron en tu tiempo a competir con los mejores de Francia, para entender la importancia.
Pero a partir de que se desplaza la vid a otros municipios y se logra la instalación de Freixenet, en las inmediaciones de Ezequiel Montes y Cadereyta, se aplica la fama de la empresa y esta ahora puede presumir de su vigésima cuarta edición de esta vendimia, la vinícola queretana de Freixenet, ofreció a los visitantes, experiencias como la Bendición de la uva, y el tradicional pisado, degustación de sus vinos, recorridos por la cava y el viñedo, gastronomía; y por la noche la presentación del concierto de la cantante mexicana Fey.
