El presidente de la Unión Ganadera de Querétaro, Alejandro Ugalde Tinoco, destacó que la zona serrana ha sido la zona más afectada por la sequía.
Esto porque en Arroyo Seco, Tancoyol, parte de Jalpan y Agua Zarca las zonas de mayor afectación, donde se deberá sustituir con suplemento y forraje.
«Aún no tenemos muertes de ganado por sequía, estamos metiendo suplemento con forraje, y a ver si nos ayuda la Secretaría de Desarrollo Agropecuario».
Precisó que los vasos contenedores apenas llegan aln10 por ciento de su capacidad y la lluvia no ha llegado a la zona.
Indicó que los productores se han visto en el problema de la disminución de los precios de la carne, pues el consumo ha bajado debido a la contingencia sanitaria.
«Lo que vimos es que en esta contingencia algunos productos como la leche por ejemplo, aumentaron su consumo, pero los porcinos y avicultores se fueron para abajo, las amas de casa cambiaron la alimentación, de proteína animal a vegetal y el cerdo si tuvo un decremento en el precio entre 30 y 35 por ciento».
