De acuerdo con el presidente de la asociación, Alejandro Ugalde Tinoco, este centro tendría un costo de alrededor de 200 millones de pesos y se proyecta para instalarse en Pedro Escobedo.
“Haremos esto, lo presentaremos al gobernador electo y sería el proyecto más importante de la ganadería para detonar economía, a gran, media y baja escala”.
Resaltó que este rastro ya es necesario, pues actualmente el ganado se envía a la Ciudad de México y después se regresa en cortes, cuyos precios son altos para el consumidor final.
“Hay que entender que tenemos el mercado más grande de Latinoamerica y lo estamos desaprovechando. Es una oportunidad que no podemos dejar de aprovechar”.
Ugalde Tinoco precisó que el proyecto aún no ha sido presentado a Mauricio Kuri, pero confió en que tendrá la disposición para concretar esta iniciativa de los ganaderos.
