La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural … SEDER… incrementó el precio de garantía de la leche fresca, en beneficio de pequeños ganaderos del país, un reclamo que tiene mucho tiempo en los escritorios de quienes toman decisiones… y que por fin se logró… en un tiempo en el que de todas formas los incrementos vienen en cascada a nivel internacional.
SADER, en coordinación con el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), anunció que a partir del 15 de abril el precio de garantía para la leche fresca se incrementará a 10 pesos por litro… aun este alimento que es de uso cotidiano en las familias, vale menos que un refresco embotellado, lo que siempre han puesto como ejemplo los ganaderos.
De este modo, se tendrá un aumento de 80 centavos por litro acopiado por Segalmex-Liconsa, en beneficio directo de los productores de pequeña escala en todo el país, quienes podrán asegurar mayores rendimientos por su trabajo diario. Este incremento no requerirá recursos adicionales, se cubrirá con el presupuesto asignado.
Cabe señalar que en noviembre pasado se presentó un primer ajuste al precio de garantía de la leche fresca, el cual pasó de 8.20 pesos por litro a 9.20 pesos por litro, con el fin de equilibrar las condiciones de los pequeños y medianos productores para producir con márgenes razonables de ganancia y mejorar la economía familiar.
Al mes de marzo de 2022 se reportó un acopio de casi 99 millones de litros de leche, provenientes de unidades productivas de tres mil 458 ganaderos lecheros de pequeña escala.
