Juan Carlos Hernández Nieves
Coordinador de la Memoria Histórica Documentada del Municipio.
Las Siguientes.
La segunda edición de 1977 fue gracias al éxito de la primera,y ahora quien se encargó de la organización fue la secretaría de turismo estatal junto con la presidencia municipal, realizada del 28 de mayo al 5 de junio, la reina fue Mónica Vázquez Mellado.
La tercera edición fue del 20 al 28 de mayo de 1978, la reina fue Roxana I.
La cuarta edición fue del 26 de mayo al 3 de junio de 1979, la reina fue Odetthe I.
La quinta edición fue del 16 al 26 de mayo de 1980
La sexta edición fue del 29 de mayo al 7 de junio de 1981.
Entre los años 1982 y 1986 solamente se realizó una edición, la famosa séptima, es decir en 5 años hubo una feria.
En la emisión número 8 de 1987 se retomó nuevamente y ante las acciones de innovación se presentó dentro de la feria la primera muestra gastronómica, organizada por el señor Juan Domingo Reséndiz Chávez en la Posada Tequisquiapan.
En la edición número 9 de 1988 se dio un aspecto particular, pues se registraron al mismo tiempo la fiesta patronal y la feria nacional del queso y vino en agosto, la reina fue Alejandra Chávez y sus princesas Catalina y Amparo, dentro de la fiesta se presentó la segunda muestra gastronómica organizada por el señor Juan Domingo Reséndiz Chávez en el auditorio municipal.
La décima edición en 1989 fue característica debido a que en esta feria se realizó un certamen para elegir un escudo para el municipio, resultando ganador la heráldica que hoy nos representa y que cumplirá 33 años y al que se le develó una placa dentro del salón de cabildo José Anaya Carvajal de la presidencia municipal, el lema de esta feria fue “Con Queso y Vino, se anda el Camino”
La edición número 11 tuvo como Reina a Cinthia II, y como padrino de feria fue el comediante Flavio, entre sus actividades culturales y artísticas fueron la presentación de los voladores de Papantla, la presentación de Ana Gabriel, Alejandra Guzmán, Flans, Cadetes de Linares, Lucha Villa, Tatiana, Yuri y Pandora.
Las siguientes dos ediciones fueron la de 1991, edición número 12 y la de 1992, edición número 13.
Los años 1993 y 1994 no se realizaron ferias del queso y vino, sin embargo se formó el Patronato de Ferias y Festejos, y con la organización de este patronato se celebraron las fiestas de agosto en estos dos años.
Las ediciones de 1995 al 2000 se celebraron como de costumbre, la del 2000 el palenque, teatro del pueblo y atracciones mecánicas estuvieron en un terreno a un costado del fraccionamiento Los Claustros, aún se conserva el terreno que queda atrás del parador gastronómico de la avenida Juárez, otras sedes fueron la plaza principal, la Reina de la feria fue Brenda I.
La edición del 2001 tuvo una conmemoración especial pues se celebró la edición número 20.
En el año 2002 se celebró la edición número 21, sin embargo un año después en 2003 no se realizó feria.
En el año 2004 se dio en el parque la Pila la edición número 22, inaugurada por el entonces gobernador Francisco Garrido Patrón y el presidente municipal doctor Guillermo Herrera Trejo, la feria se celebró del 28 de mayo al 6 de junio.
En la edición de 2005 se firmó un comodato con el gobierno del estado por un terreno de 5.5 hectáreas donde se construyó el Centro Expositor de la feria, es decir, ahora la feria tuvo dos sedes, el centro expositor, a un costado del Lienzo Charro “El Herradero” y el parque La Pila, la feria número 23 se celebró del 27 de mayo al 5 de junio.
La edición número 24 del año 2006, con el recién inaugurado centro expositor arrancó con la presentación del cubano Francisco Céspedes, esta edición tuvo también su muestra gastronómica en el auditorio municipal el día miércoles 31 de mayo, resultando el restaurante La Quercia premiado por la presentación del mejor platillo. Entre los eventos hubo charreada, bailes de la región, desfile inaugural, peleas de gallos, juegos mecánicos y ciclismo. En el parque La Pila se concentraron las vitivinícolas y expendedoras de quesos.
De los años 2007 al 2019 se celebró de manera normal, hasta llegar el año 2020 donde se presentó en el mundo la pandemia de SARS-CoV-2, o mejor conocido como Covid-19, que impidió y mantuvo a la sociedad mundial aislados en casa durante dos años.
Este año 2022 al retomarse las actividades después de la pandemia, se estará celebrando la edición número 38.
Algunos datos extras
La edición del 2012 se celebró en el Centro de Desarrollo Comunitario
La edición del 2013 se celebró del 24 de mayo al 2 de junio en el parque La Pila, se presentó en la inauguración el cantautor Armando Manzanero.
La edición del 2015 se celebró del 15 al 31 de mayo.
La edición de 2017 se celebró del 19 de mayo al 4 de junio.
La edición del 2018 se celebró del 18 de mayo al 3 de junio en el parque La Pila
En 9 ocasiones no se realizó la Feria Nacional del Queso y el Vino.
