Por Raúl Rosillo Garfias
Pachuca, Hidalgo.-El Municipio de Amealco en Querétaro, de verdad que llegó con ganas al Tianguis Turístico de “Pueblos Mágicos» que organizó la ciudad de Pachuca de Soto, Hidalgo… el municipio queretano hizo acto de presencia con sus tostadas de arriero y con algunos otros platillos tópicos de este municipio queretano.
Fue la presencia como anfitriona la familia Nolasco Herrera comandada por Juanita, quienes hicieron la delicia de los asistentes al pabellón gastronómico de Amealco, que se vio los cuatro días abarrotado, con comentarios altamente positivos, tras el recorrido que realizó el propio alcalde Rosendo Anaya Aguilar acompañado de su equipo y de algunos funcionarios de turismo de otras latitudes, a quienes se les explica el trabajo de estos amantes de la buena comida.
El Presidente Municipal recorrió los el pabellón Gastronómico, estuvo presente en la inauguración de este pabellón, pero no solo eso se convirtió en un promotor de las cosas que se hacen en Amealco, del pan, de las tostadas, del mole, la barbacoa y claro el pulque y lo que haga falta… el caso es que Amealco con Lele y su gastronomía nuevamente deja buen sabor de boca en Pachuca.
