Por Raúl Rosillo Garfias
De acuerdo con datos que se tienen, la Fiesta del Gallo, ahora monumental, data de 1838, cuando se funda la fábrica de Textiles de Hercules, pero la celebración enmarca el arranque de las fiestas de la navidad para la capital queretana, y estas tienen como fecha el 7 de diciembre y en la Cañada es el 28 de Junio y el 11 de Diciembre respectivamente.
La fiesta del gallo fue declarada Patrimonio Inmaterial Cultural del Estado de Querétaro, en un decreto publicado el pasado 11 de febrero de este 2022, y está inscrito en el periódico oficial …La Sombra de Arteaga… lo que ha propiciado que conjuguen esfuerzos las autoridades eclesiásticas y las civiles del municipio de El Marqués y la Diócesis de Querétaro para la celebración de este nombramiento.
Algunos cronistas e historiadores no le dan la fecha del párrafo inicial de esta nota, señalan que no se sabe cuando inició, e inclusive la lanzan mucho más atrás antes de la fundación de la Cañada, aunque otros tienen registros de que se da a la luz a partir de 1950, en el caso de Hercules y en 1950 para la Cañada… pero sea cual fuere la fecha del inicio de esta celebración, hay que decir que es importante, que es tradicional y que es de gran impacto social para la comunidad queretana.
Ahí a la altura de el lugar denominado el Pan de Dulce, que se marca como la frontera entre el municipio de Querétaro y el de El Marqués, se colocará un monumental gallo de tres metros de altura, labrado en cantera rosada, propia de la comunidad de la Cañada… y labrada a mano por artesanos de la misma localidad.
Por única ocasión y para dar cumplimiento al decreto ya publicado, la fiesta del gallo Monumental se realizará hoy en esta demarcación y posteriormente se volverá a regresar a la fecha del 7 de diciembre para los festejos del Gallo, con lo que arrancan las fiestas decembrinas en Querétaro…
