Por: Andrea Peña
La secretaría de Turismo, Económico y Empresarial del municipio implementará nuevas actividades durante la Feria San Juan del Río 2023, como es una exposición y venta de gastronomía sanjuanense instalada en el Jardín de la Familia.
Esta actividad se llevará a cabo durante los tres domingos feriales, dónde la ciudadanía podrán vender los platillos más representativos del municipio como los son las carnitas sanjuanenses, la dobladita de chile y queso, la gordita de maíz quebrado y la famosa chancla, tras inscribirse en una convocatoria que estará abierta en unas semanas, está información fue precisada por el titular de dicha dependencia, Francisco Landeras Layseca.
De igual forma confirmó que, regresará el pabellón San Juan Puerta del Bajío con las experiencias de empresas innovadoras y la vinculación entre los jóvenes y empresas las empresas de viñedos, así como dar a conocer las catas de vinos sanjuanenses, café y cerveza artesanal, ampliando las experiencias en la feria 2023.
«Tenemos varios ejercicios, como el tours de plañideras, el tours de la cerveza artesanal jabalí y muestras gastronómicas en el Jardín de la Familia, las cuales la misma ciudadanía las ha pedido, durante los tres domingos de ferias se expondrán recetas sanjuanenses», comentó.
Resaltó que San Juan del Río pertenece a la Guía Turística Ciudad Patrimonio con los cuatro platillos que se presentarán es está exposición gastronómica, los cuales serán impulsados durante la Feria San Juan del Río 2023.
