Ezequiel Montes, Qro.- Querétaro como entidad y como ente total, tiene destinos y tiene lugares, tiene espacios y tiene entretenimiento, los inversionistas han sido el valor agregado para darle a la entidad queretana el lugar preponderante de destino turístico sin playa de los preferidos de todo México… y ahora en esta que es la ruta del Queso, Arte y Vino, está anunciándose la Vigésima Edición del Festival de la Paella, en una de las más extraordinarias fincas queretanas y que alberga a una de las firmas vitivinícolas más importantes de México y el mundo.
Esta finca enclavada en el municipio de Ezequiel Montes, pero en los límites con Cadereyta y con Tolimán, sin duda es una de las más visitadas año con año y sus productos han llegado al mundo entero, pero sobre todo a Francia en donde compiten con los vinos espumosos de aquella región inclusive con la Champagne.
El evento será el 25 y 26 de mayo, cuando se podrá disfrutar de una gran variedad de paellas como la paella valenciana, mediterránea, mixta y de Montaña, acompañadas de vinos orgullosamente Queretanos, siendo los vinos espumosos un perfecto maridaje para este tradicional platillo, entre ellos la gama Viña Dolores y Sala Vivé.
Además, como cada año, se llevará a cabo el tradicional concurso de paella donde más de treinta cocineros nacionales e internacionales, se disputarán el primer lugar en diversas categorías; siendo el primer lugar un viaje a Valencia, España, para representar a México en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Suecia.
Un jurado compuesto por reconocidos chefs, críticos y líderes gastronómicos tomarán en cuenta la presentación, el sabor y la originalidad para elegir la paella ganadora.
