*** Además la cocina tradicional de algunos municipios queretanos, viene a ser el aderezo al evento
*** La idea de ver en actividad a los transformadores del Cacao y el Chocolate es un gran atractivo
*** La cita en el Gómez Morín, será el día dos y tres de abril… es sábado y domingo no se lo pierda.
*** La entrada es libre y solo limitadas por las indicaciones de P.C. de acuerdo con los aforos.
Como siempre el Centro Educativo y Cultural del Estado Manuel Gómez Morín, ya tiene listas sus instalaciones para los primeros días del mes de abril, cuando viene la Semana Santa, y se antoja que haya atractivos para atender a los miles de visitantes que se dan cita en Querétaro… es ahí en donde el 2 y 3 de abril estará llevando a efecto el primer festival del cacao y el chocolate tradicional.
El evento no es menor si se toma en cuenta que vienen productores de la región productiva de estos ricos elementos y en donde participarán transformadores de estados como Querétaro claro anfitrionas, Chiapas, Oaxaca, Ciudad de México, Estado de México Tabasco, Guerrero, San Luis Potosí, Jalisco y algunos más, pero el hecho no es sólo verlo, sino que además se enriquece el concepto con talleres y conferencias que se estarán dando precisamente para ampliar el gusto, pero sobre todo el conocimiento sobre estos temas.
Son dos días con actividades abiertas al público, gracias a la disposición y a la bondad del grupo Queretano Central Cacao, y estará a todo lo que
da el 2 y el 3 de abril, talleres, conferencias, para niños niñas y jóvenes, así como adultos, y en donde los principales ingredientes son el cacao y el chocolate, así lo han señalado los organizadores, quienes están difundiendo este evento para que más gente sepa de lo importante y trascendente que es este producto en México y en el mundo.
Entre los talleres se encuentran elaboración de brochetas de fruta con chocolate, alegrías de cacao, cuanta cuentos mientras elaboran una tablilla de chocolate, pintado de alebrijes, mascarillas de cacao, champú sólido de cacao, encuadernado artesanal, elaboración de cruz de ánimas, y la conferencia “El cacao como alimento”, entre otras actividades.
El público también podrá deleitarse con los exquisitos sabores de la cocina tradicional de Amealco, Jalpan de Serra, Ezequiel Montes, Tolimán y Cadereyta, así como adquirir alguna artesanía queretana con iconografía del estado.
Las actividades se desarrollarán 2 y 3 de abril de las 10:00 a las 19:00 horas. Para más información sobre la expo, talleres y conferencias.
