El sector lechero de Querétaro vislumbra un panorama nada alentador para ofertar sus productos y prevé que están siendo desplazados por grandes empresas nacionales y extranjeras, lo cual lo llevan a desaparecer del mercado.
“Calculamos que en Querétaro, de 15 años a la fecha, hemos disminuido el hato de 600 productores aproximadamente, lo que significa unas 10 mil vacas que han desaparecido, porque si ven las encuestas que hace el gobierno, hoy Querétaro produce más leche que antes, porque se han venido a unos establos grandototes del norte del país a establecerse aquí; pero, los pequeños productores prácticamente ya desparecimos”, dijo el representante en Querétaro del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Víctor Manuel Martínez González, al señalar que no han tenido el apoyo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), ni de Secretaría de Desarrollo Agropecuario ni de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ) “porque no les importamos”.
“Tenemos la esperanza de que en este gobierno cambien las cosas; también con los otros tres pasados tuvimos esas misma esperanza y al final de cuentas el resultado fue de que no nos atendieron; y en lo local, lo que sucede es que sí hay apoyos, nada más que reciben a los de arriba”, agregó el dirigente nacional del Frente de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz.
Dijo desconocer si pasa lo mismo en Querétaro, pero el 80 por ciento de los recursos nacionales que se dispersan a los grandes empresarios, sólo el 20 por ciento queda en los pequeños productores ganaderos. “Estimulan mucho al rico”, explicó.
