Por Edgar Padrón.
El próximo domingo 16 de marzo, el municipio de San Juan del Río tendrá la celebración de dos festivales de gran importancia en el municipio como el Festival de la Gordita y Dobladita en El Carrizo y el Festival del Marisco en La Estancia.
La comunidad de El Carrizo está lista para recibir a miles de visitantes que buscan disfrutar de la tradicional gordita y dobladita, dos platillos emblemáticos de la región.
Desde las 9 de la mañana los asistentes podrán degustar una amplia variedad de gorditas rellenas de guisados tradicionales como chicharrón, tinga, rajas con queso y frijoles, así como las deliciosas dobladitas, todo tendrá un costo de $25 pesos y el estacionamiento de $10 pesos.
Por otro lado, la comunidad de La Estancia se convertirá en un gran lugar para los amantes de los mariscos. Los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de platillos desde ceviches y aguachiles hasta camarones al mojo de ajo y pescado a la parrilla. Además, habrá música en vivo y un ambiente familiar para disfrutar de un día inolvidable, la mayoría de los platillos tendrán un costo de $99 pesos.
Ambos festivales representan una importante oportunidad para impulsar la economía local, ya que generan empleo y atraen a turistas de diferentes partes del estado. Los organizadores esperan una gran afluencia de visitantes, por lo que han dispuesto de amplios espacios y medidas de seguridad para garantizar la comodidad de todos los asistentes.
El Festival de la Gordita y Dobladita en El Carrizo y el Festival del Marisco en La Estancia son una excelente oportunidad para pasar un domingo en familia, disfrutar de deliciosos platillos y conocer las tradiciones de San Juan del Río.
