*** El municipio de Colón ofrece estos manjares a los visitantes, pero además abren sus puertas a las artesanías.
*** En el arranque del festival en puente largo, se calculan unas seis mil personas en la inauguración, la meta son miles más que vengan a la basílica y a disfrutar de la gastronomía colonense.
Gaspar Trueba Moncada, inauguró el Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita 2025, en el Jardín «Héroes de la Revolución», que se lleva a cabo del 14 al 16 de marzo…»En este Festival cien por ciento seguro para toda la familia, tenemos las originales gorditas de color, las más sabrosas de todo el país», dijo el Alcalde acompañado de Elena Arreguín de la Torre, Presidenta del DIF de Colón.
En este evento, que fue visitado por turistas nacionales y extranjeros, se contó con la presencia del Subsecretario de Desarrollo Agropecuario, José González Ruiz, representante personal del Gobernador Mauricio Kuri, y funcionarios estatales y municipales, así como dirigentes de cámaras empresariales.
Ante ellos, el Edil resaltó que el Festival es una oportunidad para que la comunidad se reúna y disfrute de la música, la comida y las tradiciones que hacen única a la región…»El nopal, el pulque y la gordita son símbolos de la identidad cultural de la zona, y su celebración es una forma de honrar y preservar este patrimonio», dijo Trueba Moncada.
La inauguración de este evento cultural y artístico, por parte de Gaspar Trueba, es un gesto que demuestra su compromiso con la preservación y promoción de la cultura local.
Por la noche, el espectáculo artístico lo enmarcó la cantante y compositora mexicana, Majo Aguilar, quien con sus canciones prendió el ambiente e hizo vibrar a todos los asistentes.
Cabe hacer mención que en este Festival, al que acudieron alrededor de 6 mil visitantes en los dos primeros días, participaron más de 80 productores de Colón y la región; entre ellos, 25 de gorditas, 12 de pulque y 12 nopaleros, así como locales de artesanías típicas y comercios.
