*** En Tequisquiapan, hay la intención de industrializar la lavanda y agregarla al agroturismo
*** Esta bella flor color morado, fácil de cultivar, y rica en propiedades medicinales y aromáticas.
Por Raúl Rosillo Garfias
Los campos de lavanda en Querétaro son ya una realidad, en el municipio de Tequisquiapan, en donde se desarrolla un proyecto con estas extraordinarias y hermosas flores aromáticas, relajantes y medicinales, que se han convertido en un atractivo para lo que ahora se hace llamar agroturismo, y en donde se involucra inclusive a los viñedos de la región que también han tenido un crecimiento exponencial.
Esta planta medicinal que ahora adorna plazas y jardines, es fácil de cultivar, y sus flores color morado, son atractivas a la vista y al gusto, pues al rozarlas despiden el extraordinario aroma de la lavanda, y hoy se pueden encontrar en plazas y jardines públicos, pero también en amplias zonas de ranchos de Tequisquiapan, que conjugan su expectativa de desarrollo y de negocio con los viñedos.
El agroturismo, es un asunto que inclusive ha escalado en el gusto de la gente, a tal grado que ahora, está ya en la mesa de los diputados locales, para darle facultades y darle reglamentación, pues se convierte en otra área de oportunidad, no sólo para la inversión sino también para la promoción y el desarrollo del turismo en las zonas rurales y las comunidades del Estado.
En otros momentos uno de los atractivos que se tenían, eran las llamadas bombitas, en donde descargaba el agua el pozo profundo para de ahí dirigir el agua a las diferentes fuentes que se utilizaban para regar los sembradíos, y esos espacios atraían a los paseantes, sobre todo a quienes con pocos recursos buscaban en donde divertir sanamente a sus familias, acompañados de las comidas de campo que se hacen en diferentes regiones y zonas del estado.
El agroturismo, es una práctica que se ha venido ejerciendo en diferentes zonas de México sin estar reguladas, pero ahora ya tocaron banda en la cámara de diputados local, y se espera estar mencionada en algunos apartados de la ley de turismo.
