Con el objetivo de proyectar la riqueza culinaria del semidesierto queretano, se presentó la segunda edición de la “Semana Gastronómica Cadereyta 2026”, evento que se llevará a cabo del 28 de marzo al 12 de abril. Esta iniciativa, impulsada por la Asociación de Empresas Turísticas de Cadereyta (ASETUC) en coordinación con autoridades estatales, busca aprovechar el flujo de visitantes de Semana Santa para consolidar al municipio como un referente del turismo gastronómico y de aventura.
Actualmente, el programa cuenta con la participación de 50 establecimientos, entre los que destacan restaurantes, cafeterías y productores de barbacoa, quienes ofrecerán menús especiales y promociones exclusivas. Rodrigo Ibarra Lozano, director de Promoción Turística del estado, destacó que este esfuerzo de la iniciativa privada fortalece la economía local al integrar la oferta gastronómica con los atractivos naturales del Pueblo Mágico, como la Isla de Tzibanzá, las zonas boscosas de El Doctor y los talleres de mármol en Vizarrón.
Como parte estratégica del evento, se formalizó un convenio de colaboración entre ASETUC, la CANIRAC Querétaro y la Asociación Queretana de Hoteleros, con el fin de generar sinergias que potencien la difusión turística de Cadereyta. Los organizadores invitaron a los visitantes a complementar su experiencia culinaria participando en tradiciones locales, como la quema de diablos en El Doctor o la Feria de la Nieve en el jardín principal, consultando la oferta completa en el portal oficial del destino.
