*** En los Cues Municipio de El Marqués, se cultiva en el mismo sistema hídrico, Tilapia y 4 variedades de lechuga
Por Raúl Rosillo Garfias
La producción de alimentos orgánicos cada vez gana más terreno entre los productores rurales, quienes han mostrado una gran disponibilidad y creatividad, que los ha llevado a producir lo que se ha denominado, la acuaponia, porque en el mismo lugar en donde se produce la Tilapia, se producen cuando menos cuatro calidades y variedades de lechugas hidrológicas, lo que ha representado que la SEDEA, Secretaria de Desarrollo Agropecuario del Estado, les está acercando algunos apoyos como un filtro de Substrato, para la absorción más eficiente del agua, y por ende una mejor producción de tilapia.
Lo anterior se da a conocer luego de que el Secretario de la especialidad, hiciera una visita a la granja denominada… Familia Tilapia, en los Cues, municipio de El Marqués, en donde ya ponen en práctica, y a quienes de inmediato se les monitores como emprendedores para que reciban algunos apoyos, y que la productividad siga siendo un elemento base.
Estos dos cultivos el animal con las tilapias y las lechugas con las verduras se realizan dentro del mismo sistema hídrico, que además permite que el agua sea reutilizada las ocasiones que sea necesario según lo destaca el propio Rosendo Anaya Aguilar, durante este recorrido por los macrotúneles en donde se llevan a efecto estos cultivos.
La SEDEA apoya a las y los productores que emprenden proyectos como la acuaponia, un desarrollo híbrido de acuacultura e hidroponía en el cual se producen plantas y peces con un sistema hídrico que permite una mayor producción sustentable con la misma cantidad de agua, misma que es reutilizable.
