Impulsan identidad gastronómica de Querétaro rumbo al Festival ¡Viva el Queso!

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Con el objetivo de continuar el impulso a los productores locales, el agroturismo y la riqueza culinaria de la entidad, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rosendo Anaya, sostuvo una reunión de trabajo con Iker Pedrero, director general del Festival ¡Viva el Queso!, de cara a lo que será la sexta edición de este importante evento.

Durante el encuentro, se revisaron los detalles de la organización de esta celebración anual que se ha consolidado como un referente para la promoción y proyección de los mejores quesos artesanales, tanto del estado como a nivel nacional.

Rosendo Anaya reiteró el compromiso de la administración estatal de seguir trabajando de la mano con los sectores productivos bajo la premisa de estar cerca de los productores. Asimismo, destacó que eventos de esta magnitud no solo fortalecen la economía local, sino que además consolidan la identidad gastronómica y atraen el turismo rural hacia las distintas regiones productoras.

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