La comunidad de El Carrizo se consolidó como el epicentro gastronómico de la región con la quinta edición del Festival de la Gordita y la Dobladita, evento que logró reunir a más de 15 mil personas y generar una derrama económica aproximada de un millón 900 mil pesos. En esta jornada, más de 20 cocineras tradicionales deleitaron a las familias asistentes con recetas que forman parte del patrimonio local.
El encuentro contó con 90 espacios distribuidos entre artesanos, comerciantes y estaciones de cocina tradicional, además de una zona infantil y diversas presentaciones musicales. Durante el acto protocolario, el síndico municipal José Francisco Landeras Layseca reconoció el esfuerzo de la Coordinación del Programa Festivaleando y, de manera especial, la labor de las mujeres y hombres que han mantenido vivo el festival.
Como parte de los atractivos visuales, se entregó un reconocimiento al artista César García Urtiz (Dens Urtiz), creador del mural conmemorativo que ahora decora la plaza principal de la comunidad. Esta obra queda como testimonio de un evento que busca fortalecer la identidad y el tejido social a través del arte y la gastronomía.
El festival no solo cumplió con el objetivo de impulsar el turismo y la economía, sino que reafirmó su importancia como un espacio de desarrollo cultural y artístico. Con actividades que fomentan la convivencia, el encuentro en El Carrizo cerró con éxito, dejando un beneficio para las y los productores locales y consolidando el bienestar común en la zona.
